چرا برخی ها هرچی می خورند، چاق نمی شوند؟ - ایران کلام

به گزارش ایران کلام، چاقی یکی از معضلاتی است که بسیاری از افراد با آن دست و پنجه نرم می نمایند. دلایل مؤثر در بروز چاقی متنوع هستند، اما مهمترین آن ها تغذیه و رژیم غذایی افراد است. همانطور که همه ما می دانیم پرخوری و استفاده از غذا های ناسالم و عادات غذایی نامناسب سبب اضافه وزن می گردد، ولی شاید افرادی را دیده باشید که هر چه می خورند، دچار اضافه وزن نمی شوند و می توانند بدون نگرانی آنچه را که می خواهند بخورند، ولی دلیل چیست؟

چرا بعضی ها چاق نمیشن؟ ژن یا سوخت و ساز بدن؟

مطالعات نشان داده است دلیل لاغری بعضی افراد در ژن هایشان نهفته است، به طوری که این افراد می توانند بدون انجام ورزش خاصی و پیروی از رژیم غذایی، لاغر باقی بمانند.

دانشمندان برای یافتن پاسخ اینکه چرا بعضی افراد به طور طبیعی و بدون انجام ورزش خاصی لاغر هستند، شرکت نمایندگانی را انتخاب نمودند که در 40 سالگی بوده و تمام عمر خود را لاغر بودند.

پژوهشگران نمونه های بزاق این افراد را برای یافتن توالی ژن های آن ها آنالیز کردند، سپس آن ها را با بیش از 10000 فرد که از نظر وزن میانه و تقریبا 20000 نفر که به شدت چاق بودند، مقایسه کردند.

مطالعات نشان داد که این افراد دارای مجموعه ای از ژن ها هستند که متابولیسم آن ها را تسریع نموده یا به آن ها یاری می نماید که به سرعت چربی را بسوزانند یعنی هر آنچه به وسیله این افراد خورده می گردد به سرعت به واسطه این سوخت و ساز بالا می سوزد.

این ژن ها در بیش از 1600 نفر افراد لاغر، اما سالم یافت شدند که غذا را دوست دارند و هر چیزی که می خواهند می خورند.

این مطالعه که در ژورنال ژنتیک منتشر شده است، نتیجه گیری می نماید که 18 درصد از لاغری در دی ان ای ما نوشته شده است.

پروفسور تام ساندرز، استاد تغذیه در کالج کینگ لندن گفت: این یک مطالعه مهم و خوب است که تایید می نماید که چاقی شدید اغلب به طور ژنتیکی مشخص می گردد و به طور متقاعد نماینده ای نشان می دهد که آن هایی که بسیار لاغر هستند از لحاظ ژنتیکی با جمعیت عمومی تفاوت دارند. با این حال، به جز ژنتیک چاقی با محیطی که در آن زندگی می کنیم، سبک زندگی و غذا هایی که می خوریم، ارتباط دارد.

دانشمندان امیدوارند این مطالعات بتواند منجر به ساخت دارو های جدیدی گردد که اثرات این ژن ها را تقلید می نمایند.

منبع: بهترین ها