نوشیدن قهوه باعث افزایش طول عمر می گردد - ایران کلام

به گزارش ایران کلام، یافته های اخیر دانشمندان نشان می دهد، نوشیدن روزانه قهوه می تواند باعث افزایش طول عمر افراد گردد.

بر اساس تحقیقاتی که در مجله اروپایی قلب و عروق منتشر شد، نوشیدن دو تا سه فنجان قهوه در روز با طول عمر بیشتر و خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی در مقایسه با اجتناب از مصرف قهوه مرتبط است. این یافته ها در خصوص انواع آسیاب شده، فوری و بدون کافئین صادق است.

پروفسور پیتر کیستلر، نویسنده این مطالعه، از موسسه تحقیقات قلب و دیابت در ملبورن، می گوید: در این مطالعه مشاهده ای بزرگ، مصرف قهوه آسیاب شده، فوری و بدون کافئین با کاهش مشابهی در بروز بیماری های قلبی عروقی و مرگ ناشی از بیماری های قلبی عروقی یا هر علتی مرتبط بود. نتایج نشان می دهد مصرف ملایم تا میانه قهوه آسیاب شده، فوری و بدون کافئین باید بخشی از یک سبک زندگی سالم در نظر گرفته گردد.

اطلاعات کمی در خصوص تاثیر آماده سازی های مختلف قهوه بر سلامت و بقای قلب وجود دارد. این مطالعه ارتباط بین انواع قهوه و آریتمی های اتفاقی، بیماری های قلبی عروقی و مرگ را با استفاده از داده های Biobank انگلیس که بزرگسالان بین 40 تا 69 سال را انتخاب نموده بود، آنالیز کرد. بیماری قلبی عروقی شامل بیماری عروق کرونر قلب، نارسایی احتقانی قلب و سکته ایسکمیک بود.

این مطالعه شامل 449563 شرکت کننده بدون آریتمی یا سایر بیماری های قلبی عروقی در ابتدا بود. میانگین سنی 58 سال و 55.3 درصد زن بودند. شرکت کنندگان پرسشنامه ای را تکمیل کردند که از آن ها پرسیده می شد روزانه چند فنجان قهوه می نوشند و آیا معمولا قهوه فوری، آسیاب شده (مانند کاپوچینو یا قهوه فیلتر شده) یا قهوه بدون کافئین می نوشند. سپس آن ها را به شش دسته مصرف روزانه گروه بندی کردند که شامل هیچ، کمتر از یک، یک، دو تا سه، چهار تا پنج و بیش از پنج فنجان در روز بود. نوع معمول قهوه فوری در 198062 شرکت کننده (44.1%)، آسیاب شده در 82575 (18.4%) و بدون کافئین در 68416 (15.2%) بود. 100510 (22.4 ٪) مصرف کنندگان غیرقهوه بودند که به عنوان گروه مقایسه ای حضور داشتند.

پس از تنظیم سن، جنس، قومیت، چاقی، فشار خون بالا، دیابت، آپنه انسدادی خواب، سابقه استعمال سیگار و مصرف چای، مصرف کنندگان قهوه از نظر بروز آریتمی، بیماری های قلبی عروقی و مرگ با افراد غیر نوشیدنی مقایسه شدند. میانگین پیگیری 12.5 سال بود.

در مجموع 27809 شرکت کننده (6.2%) در طول پیگیری جان خود را از دست دادند. همه انواع قهوه با کاهش مرگ و میر به هر دلیلی مرتبط بودند. بیشترین کاهش خطر با دو تا سه فنجان در روز مشاهده شد که در مقایسه با عدم نوشیدن قهوه به ترتیب با 14، 27 درصد و 11 درصد کمتر احتمال مرگ برای آماده سازی بدون کافئین، آسیاب شده و فوری همراه بود.

بیماری قلبی عروقی در 43173 شرکت کننده (9.6%) در طول پیگیری تشخیص داده شد. همه زیرگروه های قهوه با کاهش بیماری قلبی عروقی مرتبط بودند. باز هم کمترین خطر با دو تا سه فنجان در روز مشاهده شد که در مقایسه با پرهیز از قهوه، به ترتیب با 6، 20 و 9 درصد کاهش احتمال بیماری قلبی عروقی برای قهوه بدون کافئین، آسیاب شده و فوری همراه بود.

در طول پیگیری در 30100 شرکت کننده (6.7%) آریتمی تشخیص داده شد. قهوه آسیاب شده و فوری، اما بدون کافئین، با کاهش آریتمی از جمله فیبریلاسیون دهلیزی همراه بود. در مقایسه با افرادی که قهوه نمی نوشند، کمترین خطر با چهار تا پنج فنجان در روز برای قهوه آسیاب شده و دو تا سه فنجان در روز برای قهوه فوری مشاهده شد که به ترتیب 17 و 12 درصد کاهش خطر را داشتند.

پروفسور کیستلر می گوید: کافئین شناخته شده ترین ترکیب در قهوه است، اما نوشیدنی حاوی بیش از 100 جزء فعال بیولوژیکی است. یافته های ما نشان می دهد نوشیدن مقادیر کم قهوه از همه انواع، می تواند به عنوان یک عامل موثر در سلامت قلب استفاده گردد.

بیشتر بخوانید

منبع:medicalxpress

ایران کلام علمی پزشکی کلینیک