آرشیو آشپزی در ایران کلام

به جای خرید سس های آماده می توانید خودتان در خانه با استفاده از چند ماده تازه و مغذی سس سالاد سالم و خوشمزه درست کنید. تهیه سس های خانگی کار راحتی است و تنها به کمی خلاقیت احتیاج دارد. برای درست کردن یک سس سالاد خوشمزه به تنها چیز هایی که احتیاج دارید، چربی...

کیک سیب و شلیل یک تابستانی با طعمی بی نظیر است که می توانید به سادگی آن را در خانه آماده کنید. معمولاً در طرز تهیه کیک سیب و شلیل از روش های مختلفی استفاده می گردد، اما ما در این مقاله از سرویس در قصد داریم تا شما را به برترین روش های آموزش کیک سیب و شلیل...

اگر یک سالاد خور حرفه ای باشید، قطعا برای مزه دار کردن سالادهایتان به مایونز یا سس هزار جزیره اکتفا نمی کنید. سالاد خور های حرفه ای عاشق امتحان کردن سبزیجات با طعم های متفاوت هستند و عجیب نیست اگر رسپی های تکراری را کنار بگذارند و برای ساختن یک سس خانگی...

امروز با طرز تهیه موساکا با پنیر به سراغتان آمده ایم. موساکا یک گراتن یونانی است که عنصر اصلی آن بادمجان و پنیر است و طعمی جالب و دوست داشتنی دارد که برای یک شام سبک و خوشمزه بسیار مناسب است. چدار پنیر نیمه سخت طبیعی و رسیده است که نخستین بار در دهکده چدار...

ابو علی سینا فیلسوف و پزشک ایرانی می گوید: هر چیزی مقدار کمش دارو، مقدار میانهش غذا و زیاد آن مضر است.

کیک های میوه ای یکی از پر هوادار ترین کیک ها برای عصرانه هستن از جمله خوشمزه ترین کیک های میوه ای میتوان به کیک توت فرنگی اشاره نمود که بسیار خوشمزه و خوش عطر است. کیک توت فرنگی را در فصل تابستان و با توت فرنگی های خوش رنگ و تازه می توان تهیه کرد و برای عصرانه...

چی بهتر از اینکه تو این روزای گرم تابستون، وقتی دلتون یه نوشیدنی خنک و دلچسب میخواد، خودتون دست به کار بشید و به راحتی بتونید یه نوشیدنی خوشمزه رو آماده کنید. امروز با آموزش میلک شیک شکلاتی در خدمتتون هستیم و قصد داریم میلک شیک شکلاتی کافه ای رو بهتون...

بسیاری از افراد شیر سویا را به طور مرتب روزانه مصرف می نمایند. بعضی به دلیل مشکلاتی که لبنیات در دستگاه گوارش شان ایجاد می نماید و بعضی دیگر به خاطر گیاه خواربودن شیر سویا می نوشند. خواص شیر سویا برای سلامتی بسیار زیاد است. خصوصا به افراد مسن برای پیشگیری...

سمبوسه در فر با گوشت و قارچ یکی از انواع سمبوسه جنوبی است. طرز تهیه سمبوسه در فر و طرز تهیه خمیر سمبوسه و روش پیچیدن سمبوسه را بخوانید.

خبرنگاران | سرویس آشپزی - هات داگ یکی از قدیمی ترین فست فود ها است. در حال حاضر این ساندویچ محبوب در تمام جهان سرو می گردد و مردم از میل کردن آن لذت می برند. این ساندویچ گرم با چاشنی های مختلفی از قبیل سس خردل، سس گوجه فرنگی، پنیر، پیاز و … تهیه می گردد، در...

هرچند پخت سمنو وقت زیادی می گیرد اما برای جذاب شدن سفره هفت سین، وقت خوبی است تا پختن سمنو را هم تجربه کنیم.

قرمه سبزی را می توانید با جایگزین کردن گوشت قرمز با گوشت سفید نیز تهیه کنید. قرمه سبزی با مرغ به زمان کمتری برای طبخ نیاز دارد، اما طعم آن کاملا مشابه با نوع سنتی این غذا است.

بریانی با گوشت چرخ نموده، یک غذای سنتی بسیار لذیذ و خوشمزه است که در استان اصفهان طبخ می گردد. در ادامه این مطلب قصد داریم طرز تهیه این غذای اصفهانی را توضیح دهیم.

ماسک زعفران از جمله ماسک های خانگی است که می تواند باعث شادابی پوست گردد. ماسک زعفران و شیر، ماسک زعفران و عسل و... از مهمترین انواع ماسک زعفران به شمار می آیند.

کاشت گیاهان دارویی گران قیمت میتواند علاوه بر سودآوری برای کشاورزان احتیاج به این محصول را در جامعه تامین نماید. مهمترین گیاهان دارویی گران قیمت در حال حاضر بابونه، بادرنجبویه، به لیمو، مریم گلی و آویشن میباشد.

فرهنگ آشپزی افغانستان بسیار غنی است و نقاط مشترک زیادی با فرهنگ آشپزی ایرانی دارد. یکی از غذاهای خوشمزه آن ها خورش مرغ افغانستانی است که شما را با طعم خاص و جدیدی از مرغ آشنا می نماید که قبلا نچشیده اید. در ادامه طرز تهیه مرغ افغانستانی که در بعضی مناطق...

در گزارش زیر طرز تهیه کباب تابه ای دو رنگ را به شما عزیزان آموزش می دهیم.

در گزارش زیر طرز تهیه چند نوع غذای خوشمزه و مقوی مخصوص شب عید را به شما آموزش می دهیم.